Il monastero di San Giovanni Teologo, la cui festa patronale si celebra l’8 maggio, si trova nella parte occidentale dell’isola, a 81 km dalla città di Mytilini, sulla vetta del monte Ordymnos, a 634 metri dal livello del mare. Conosciuto anche come Moni Ypsilou, è il più antico di Lesbo: la sua fondazione risale infatti all’800 a.C. per opera di San Theophanes, come conferma il documento patriarcale del 1331 e fu abbandonato in epoca tardo bizantina. Secondo la tradizione inizialmente aveva il nome di “Monastero di Korakas”, che cambiò in “Monastero di Zisira” sotto il dominio ottomano; purtroppo non rimane oggi alcuna traccia della sua prima costruzione a causa dei vari danni che subì: venne infatti saccheggiato dai turchi a più riprese nel 1462, 1821 e 1851. La sua parte sud-occidentale e la chiesa furono distrutte in un incendio nel 1967 e ricostruite completamente nel 1971. La chiesa, costruita, secondo un’iscrizione, nel 1101, vanta un’iconostasi ornata da sei grandi icone bizantine di grande bellezza e valore. La biblioteca del monastero contiene una collezione di manoscritti, codici, manoscritti liturgici, lezionari contenenti le letture evangeliche quotidiane, epistole di patriarchi e vescovi, testamenti e svariate tipologie di documenti ufficiali, oltre a libri antichi pubblicati tra il 1535 e il 1845. Il monastero ospita inoltre un museo che vanta pezzi di valore artistico e storico, come ornamenti pastorali e pontificali ricamati in oro, copertine di libri evangelici, antimensia (abiti consacrati, in seta o lino) del 1588, 1622, 1730 e 1825, sei reliquiari, croci con rubini e perle incastonate ecc.