Il Museo del Vino, che si trova nel villaggio di Vothonas, nelle cantina dell’azienda vinicola Volcan Wines, fu fondato dalla quarta generazione della famiglia Koutsogiannopoulos. Il museo presenta la storia del vino, scene di vita quotidiana dei produttori di Santorini in un periodo compreso tra il 1660 e il 1950, vividamente riprodotte e dotate di commenti sonori. Alla fine del tour i visitatori possono vedere un film riguardo la storia dell’isola dal 150 a.C. fino ad oggi, in cui si narra dei maggiori avvenimenti nel corso dei secoli e dello sviluppo delle tecniche di vinificazione. La collezione del museo include macchinari per la trattazione dell’uva ed arnesi risalenti al periodo che va dal XVII secolo al 1950. Tra gli oggetti esposti ci sono un torchio di enormi dimensioni, una macchina manuale per la pressatura dell’uva e barili in legno di quercia che risalgono al XIX secolo. Qui e inoltre possibile degustare le diverse qualita di vino prodotte a Santorini.